在现代人空前快速的生活节奏下，快餐，以其方便快捷又卫生美味的特点，自然成为餐饮业中最受欢迎的项目之一。一时间，大街小巷的快餐店，快餐亭遍布，竞争呈白热化，而在竞争中脱颖而出的佼佼者，当属连锁特色快餐。连锁特色快餐因其独特的配方及口味，经济实惠的价格，统一的品牌及管理，以及不可仿制性，牢牢抓住了大多数消费者，几乎每一家店都顾客盈门。说连锁特色快餐开一家火一家，丝毫不为过。
“欢乐乡村”烤鸡店吸取百年中华民族卤腊烤烧文化精髓及南北口味特点，借鉴国外美食精华，实现卤烤、烧腊完美组合，结合现代工艺，精选并融合多种天然中药材及天然食品香料，秘制成“欢乐乡村”特制“烤鸡用料”，并已在国家知识产权局正式申报发明专利。通过该料并经“欢乐乡村”独有的烤制工艺加工后的食品，色泽金黄、肉质滑嫩、酥香爽口，满街飘香，色香味美，品尝者无不赞叹称绝。因配料入肉透骨，故口感外酥里嫩，香入肺腑，入口奇香四溢，食之口鼻生香，食欲大开，回味无穷，食之上瘾，令食客流连忘返，叹为观止。
